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土豆炖鸡怎么做
【土豆炖鸡怎么做】土豆炖鸡是一道家常又美味的中式菜肴，主要由鸡肉和土豆为主要食材，搭配适量的调料炖煮而成。做法简单，口感鲜香浓郁，适合家庭日常食用。以下是制作土豆炖鸡的详细步骤与所需材料。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿肉或鸡胸肉 300g、土豆 2个（中等大小） |
| 辅料 | 洋葱半颗、蒜末 1勺、姜片 3片 |
| 调料 | 生抽 2勺、老抽 1勺、盐 适量、黑胡椒 少许、食用油 适量 |
| 烹饪时间 | 约40分钟 |
| 步骤简述 | 1. 鸡肉切块焯水；2. 热锅加油炒香姜蒜和洋葱；3. 加入鸡肉翻炒；4. 加入土豆和调料；5. 加水炖煮至软烂；6. 收汁即可 |
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